中新社重庆10月22日电 题：台胞扎根重庆开酒仓：在醇香中分享欢喜
作者 张旭
“跟外国人比起来，台胞中国人艰深不喜爱独饮，扎根重庆咱们饮酒，开酒更概况是仓醇为了分享欢喜。这一点，香中两岸都是分享如斯。”“五舅酒仓”的欢喜西崽李文志克日在重庆对于中新社记者如是说。
李文志1969年生于金门，台胞酒量好，扎根重庆自称“至今未逢对于手”；当初假寓重庆，开酒在渝开了五家酒仓。仓醇他说，香中自己生涯以及使命的分享同样艰深，便是欢喜“在醇香中跟巨匠分享欢喜”。
“上岸”前，台胞李文志人生第一份使命是酒类销售，也开了自己的酒仓。
20世纪90年月，“三峡游”火热。也是在这次道路中，李文志兼着重庆，见到了一位在背竹笋的女子，一见倾心。为了恋爱，更是“隐约觉患上到大陆睁开的后劲以及势头”，他远赴重庆，开启了新人生。
在妻子反对于下，2007年，李文志在重庆约束碑开了一家酒仓，是“当时为数未多少的提供24小时效率”的酒仓。他记患上，歇业宴设在重庆宾馆，摆了20多桌，宾朋盈门。
“饮酒好比用饭，一总体也能吃患上饱，但三总体吃患上会更欢喜。”李文志不光对于种种酒一五一十，也有一套自己的“酒哲学”。他称，这些年，自己不断削减酒仓的数目以及规模，特意是在互联网经济的侵略下，坚持做实体店，是由于更喜爱经由酒仓背靠背的交流，接管以及分享主顾的欢喜。
“饮酒是有仪式感的。”李文志推选了一套喝白酒的仪式，分说是：拈花指、轻碰杯、深入喉、深锁眉、重置杯、赞好酒，一套“流程”走完，特意舒适。他以为，比照醉或者不醉的服从，饮酒的历程更紧张。
李文志还说，差距的酒，有差距的仪式。总体上，“洋酒”品类比力重大，回味多，适宜径自品味；比照力而言，白酒更繁多，适宜一起喝。差距的人，也有差距的喜爱，好比，重庆人“不爱饮酒爱凋敝”，但凋敝需要介质，这介质之一便是酒；广东、福建人更爱喝葡萄酒。
纵然“不爱饮酒”，李文志仍看好重庆酒类市场。“每一总体喝一点点，便是很大的市场。”李文志说，这与他入渝多年的所见所闻无关，一座座高楼拔地而起，种种新经济新业态层出不穷，无不证明了他“上岸”抉择的精确。
入渝多年，李文志不知不觉间喜爱上麻将、暖锅、川菜等，“多久不摸，多久不吃，就会惦记”，喜爱这样的“麻辣生涯”。如今，金门与大陆的分割愈加详尽，“小三通”后坐船到厦门仅20多分钟，金门人常到厦门过周末。虽身在重庆，李文志常回家看看，他笑称，坐飞机转轮渡回金门，早上动身，残缺可能遇上午饭光阴。
值患上一提的是，李文志还在金门开设有一家酒仓。“虽分处两岸，却是同样的香醇。”李文志说，未来，愿望越来越多的同胞可能在这香醇中，感触欢喜及“一家亲”的血脉相连，并愿望为此做点力不从心的事。(完)